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TECHNICAL INFORMATION

 PRODUCTO: PURE CONGELADO DE MANGO

* ° BRIX
14 +/- 2
* % de Acidez
0.6 +/- 0.3
Particulas
< 2/ml
Pulpa
N/A
* PH
4.0 +/- 0.5
* ADITIVOS
Ninguno

 

Microbiología

Contaje Total de Placas
MAX. 1.000 UFC/ G.
Mohos y Levaduras
MAX . 100 UFC/ G.

EMBALAJE Y EMPAQUE

Congelado a - 18° C / ° 0 F
Tambores de acero de 55 gal.
Peso: 200 Kg. Neto / 216 Kg. Bruto
125 tambores/contenedor
25 T.M./contenedor




(Click sobre el grafico para agrandarlo)



Concentrado de Maracuyá - Jugo de Maracuyá - Aroma de Maracuyá
Jugo de Piña - Puré de Guayaba - Puré de Mango

 

 
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