MANGO Nombre común: Mango Especie botánica: Mangifera índica L. Fruta de la familia de las ANACARDIACEA.

Nuestras Variedades: TOMMY ATKINS - HADEN - KEITT - KENT

USOS

Se cultiva principalmente por el valor nutritivo y agradable de sus frutos los cuales contienen un alto porcentaje de sustancias nutritivas.

COSECHA: Octubre - Noviembre - Diciembre - Enero

EMBALAJE Y EMPAQUE: PESO POR CAJA: 4.2 Kg. 4.488 por cajas/contenedor 18.85 T.M./contenedor ver VALOR NUTRITIVO

En la industrialización de esta fruta es muy importante tomar en cuenta que la época de cosecha es corta y que los frutos se deterioran al cabo de poco tiempo. El procesamiento rápido de conservación es de vital importancia ya que se trata de una fruta de alto valor nutritivo. Actualmente, se encuentran en el mercado enlatados de mango.
Puede desarrollarse un sistema de conservación por medio de la desecación y congelación.

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Mango - Guanabana - Guayaba - StarFruit